Rizoto me oriz të ndryshëm<br />1. Ziejmë 700 ml ujë me një knor pule<br />2. Në një tjetër tenxhere kaverdisim me gjalp ¼ e qepës të grirë imët.<br />3. Pasi qepa të ketë marrë ngjyrë të florinjtë shtojmë orizin dhe e përziejmë për dy deri tre minuta<br />4. Shuajmë me verë, më pas lëngun nga 2 kokrra portokall, ujin që kemi të nxehtë me knor (nga pak e vazhdimisht) kripën e piperin<br />5. Në një tigan kaverdisim lehtë arrat<br />6. Kur shohim që rizoto është bërë shtojmë me rradhë tre deri katër luleshtrydhe të prera në kubikë, arrat, nenexhik të prerë imët, grana të grirë imët, pak vaj ulliri<br />7. E përziejmë mirë por jo mbi zjarr të ndezur dhe e shërbejmë<br />8. Kujdes balancat e kripës
